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Salat und Brot
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Andreas Schupp

freier Mitarbeiter

interner IFS-Auditor und HACCP Berater 

im Bereich Bayern

Telefon

+49 (0) 151 46135300

E-Mail-Adresse

Probennahme

Begehung

Über mich

Ich bereichere seit 2025 das Ingenieurbüro Mario Mai mit meiner unablässigen Kompetenz und meinem etabliertem Sachverstand als freier Mitarbeiter.

 

Als Grundlage dazu dient mein Fachwissen als interner IFS-Auditor und HACCP Beauftragter seit 2018 und die Erfahrungen, welche ich in verschiedenenen Unternehmen als Leiterende Tätigkeit erworben habe. Anhand des Kundenspezifischen Leitfadens von Mario Mai führe ich Umgebungsuntersuchungen und Begehungen durch um Ihren Hygienestatus zu auditieren und gegebenenfalls zu erörtern.

Mein geographischer Tätigkeitsbereich ist hauptsächlich im Bundesland Bayern.

meine Leistungen

Probennahme

Begehungen / Audits

Ich biete Ihnen eine fachmännische Probennahme von Trinkwasser sowie Lebensmitteln und Umgebungsuntersuchungen.  Die Übersicht über den hygienischen Zustand ist  von elementarer Bedeutung in der Lebensmittelproduktion.

Nach intensiver Einarbeitung und Absprache mit Mario Mai  führe ich Begehungen, sogenannte Audits, in Ihren Filialen durch. Um den Erfolg Ihres Konzeptes zu sichern, Ihnen und Ihren Mitarbeitern den Istzustand aufzuzeigen und den Blick für Hygiene zu gewährleisten. Damit unangenehme Besuche von Behörden  gar nicht erst entstehen können.

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